Absinthy

ABSINTH Říká se, že pití 200 let staré elixíru zvaného Absint, Vás může dovést i k šílenství. Základ tohoto nápoje tvoří pelyněk, anýz a fenykl, popř. i další byliny, jako je yzop lékařský, meduňka nebo badyán. Zelená víla jak je nápoj často nazýván, je ale také symbolem svobodného životního stylu, umělecké svobody a vše, co je nekonvenční. Absint má většinou zelenou barvu, ale může být různobarevný nebo i bezbarvý. Původ tohoto nápoje je nejasný, ale o lékařském využití základní suroviny Absinthu (pelyňku) je už zmíněno na starém egyptském papyru kolewm roku 1500 př. n. l. Poslézekdy byly výtažky z pelyňku využívány jako lék i ve starém Řecku, z kterého je doložena zmínka o pelyňkovém víně – absinthites oinos. První ověřená zmínka o destilátu absinth se datuje až od 18. století. Podle staré legendy historie absinthu začala kolem roku 1792, kdy vynalezl doktor Pierre Ordinaire všelék. Jeho recept následně předal sestrám Henriodovým, jež absinth prodávaly jako léčivý elixír. Jiná verze však tvrdí, že sestry Henriodovy prodávaly absinth ještě před příchodem doktora Ordinaira do Couvetu Protože se jedná o vysokoprocentní alkoholický nápoj, konzumuje se zpravidla ředěný s vodou. Je doporučeno ředit absinth s vodou v poměru 1:2 až 1:4. Častokrát se podává s kostkou ledu na lžičce, která leží navrchu skleničky. Tento způsob konzumace absinthu je rozšířen ve většině zemí světa, v České republice se však ujal jiný a velice efektní způsob pití tohoto vysokoprocentního alkoholického nápoje. Absinthy mívájí dokonce až 72 procenta alkoholu.

Podkategorie

Zobrazit:
Řadit podle:
Super Drinks © 2019