Gin opravdu není duch, který se vám zjeví, když otřete Aladinovu lampu, ale druh alkoholu. Když ho vypijete opravdu mnoho, nemůžeme však zaručit, že se vám nějaký duch nezjeví. Gin je v podstatě ochucená vodka, vyrábí se destilací obilné břečky a přidáním různých bylin. Tento nápoj je specifický pro Brity, kteří ho milují. Ačkoli jsou Britové fanoušky ginu číslo jedna, podstata nápoje pochází z Holandska. Byl objeven anglickými vojáky a přivezen do Anglie počátkem 16. století.
Gin byl původně používán pro léčebné účely, než se začal užívat rekreačně. Mezi oblíbené ginové rostliny patří koriandr, kořen kosatce, lékořice, kasie a citronová kůra. Objevuje se také mnoho dalších bylin a koření, jako je pepř a bazalka.
Gin můžete pít samostatně, ale je vhodný i pro celou škálu koktejlů. Aby byl tento nápoj považován za „gin“, musí být dochucen jalovcovými bobulemi. V ginu jsou i další rostliny, jak jsme zmínili výše. Existuje více koktejlů založených na ginu. Nejoblíbenější jsou negroni, martini a G&T.
U nás naleznete ty nejlepší značky tohoto nápoje, po kterých by se každý správný Brit mohl utlouct.
Žufánkův OMG gin velmi dobře konkuruje světové špičce mezi suchými giny. Tahle dobrota stojí na vybrané směsi 16 bylin a koření. Kromě tradičního jalovce v ní najdete taky africký pepř, levanduli, pomerančovou kůru nebo ryze českou meduňku a výtažek z našeho národního stromu, lípy srdčité. Vychutnejte si ho jen tak, s trochou ledu, nebo v kombinaci s kvalitním tonikem. Nebudete chtít jiný.
Yu Gin je neuvěřitelně osvěžující francouzský gin, postavený na unikátní kombinaci botanicals jalovce, čerstvého yuzu, sečuánského pepře, lékořice a koriandru.
Inspirován je zemí vycházejícího slunce, kde Yuzu patří neodmyslitelně ke staré Japonské kultuře. Chuť neskutečně aromatického citrusového ovoce povzbudí tělo a uvolní mysl.
Zatímco většina inspirace Johna Neilla pro jeho oceněné giny pochází ze zahraničních expedic jeho předků v zahraničí, tento rebarborovo-zázvorový gin pochází z příjemných vzpomínek, které se blížily domovu. Rodina Whitley, která se nyní usadila ve venkovské Anglii poblíž Daresbury, pěstovala na zahradě rebarboru a ta sloužila jako inspirace pro experimentování s novým ginem. Tento gin evokuje dětské vzpomínky na návštěvu svých prarodičů na jejich farmě. Gin v sobě kombinuje sladkost pomerančů s bylinnými tóny koriandru. Nese v sobě vyváženost a rovnováhu jednotlivých složek s jasnými tóny rebarbory.
Počáteční a zřetelná chuť jalovce, koriandru a lékořice dává cestu k jasné, čerstvě živé chuti skotských malin. Perfektně vyvážený Gin s jemnou, ovocnou chutí a trvanlivou citrusovo-malinovou příchutí. Šťavnaté maliny, které se nacházejí ve Skotsku se nádherně doplňují s jalovcovými tóny a mají jemnou sladkost, kterou přináší tento lahodně malinový gin. Tento neuvěřitelně všestranný Gin může být spárován s tonikem, stejně jako perfektní součást současných koktejlů pro každou sezónu a příležitost.
Výrazné citrusy naplněné esencí citronové trávy, které doprovází hřejivá chuť zázvoru. Citronová tráva, oblíbená ingredience v místních lahůdkách, byla smíchána s hřejivým zázvorem a řadou exotických bylin a koření, což dává Whitley Neill Lemongrass & Ginger Gin jeho výraznou, voňavou a citrusovou chuť. Gin výjimečné kvality.
Chuť jihoafrické krajiny. Produkt původně určen k prodeji v Jižní Africe. Luxusní ručně vyráběná africká infuze čerstvosti, zelené a zemité okurky se šťavnatou aloe, která zvyšuje celkovou složitost. Celkový výsledek vytváří hladký, voňavý, ale dobře vyvážený gin, který je vhodný pro popíjení na ledu a nebo do koktejlů.
Originální a jedinečný čin, který prošel trojí destilací lávovými kameny. Používají se vulkanické kameny, které se v dané oblasti shromažďují a pečlivě sterilizují, jako prvek, který eliminuje v průběhu procesu destilace veškeré nahromadění páry a pěny.
Unikátní, lehce extravagantní gin naplněný esencemi, které jsou typické pro region La Garrotxa na severu Španělska. Bohatá a výrazná chuť po aromatických ingrediencích, v závěru pak s dochutí zelených vlašských ořechů
Kombinace jasných a povzbuzujících chutí s květnatými tóny se snaží přiblížit klasický charakter prémiových ginů. Dominantními rostlinami a bylinami kromě jalovcových bobulí jsou koriandr, okurka a okvětní lístky růží. Aroma jalovce a koriandru na vstupu připomenou klasiku a příjemně se rozplývají v tónech fialek a sušené mandarinkové kůry. Fialkové tóny hrají hlavní roli v prvotním vjemu, elegantně obklopeny nádechem okurek a růží.
Ultraprémiový gin s toskánskou duší – významně inspirován italskými kořeny rodiny stávajících producentů. Složený z tónů čerstvých zrnek černého pepře s kouřovými stopami praženého červeného pepře. Chuť je svěží a slanější pepřové aroma doplněné kouřovými stopami a jemnými sladkokyselými jalovcovými chutěmi. Vše zakončeno delikátními a pozvolna mizejícími tóny pepřových zrnek.
Uncle Vals představuje komplexní, jemný a příjemný pocit chutí. Zvedněte sklenici a ucítíte ostré aroma šalvěje a jalovce. Vaše první ochutnání vám přinese jasnou citronovou chuť, která se přenese do teplé, kořeněné levandule, změkčené chladem okurek. Každá sklenička podporuje botanické příchutě, spolu s kontinuální přítomností borovice.
Tanqueray Rangpur je varianta ginu Tanqueray. Chuť ginu je založena na indickém koření, kromě jalovce zde najdeme i bobkový list, koriandr a zázvor. Gin je ochucen velmi šťavnatým ovocem jménem Rangpuru, což je odrůda citronu vyznačující se velice kyselou chutí a vzhledem mandarinky.
Gin Tanqueray No. 10 čtyřnásobně destilovaný ultra prémiový Gin Tanqueray No.10 představuje vznešenou chuť s jemnými tóny čerstvých citrusů (limety, pomeranč, grapefruit), ručně sbíraných bylinek a pečlivě přebraného jalovce. Výroba Tanqueray Ginu sahá až do roku 1830, kdy Charles Tanqueray založil The Bloonsbury Distillery v Londýně. Charles Tanqueray experimentoval s výrobou ginu, až vznikl výsledný gin, který si svou chuť zachoval dodnes.
Příjemná chuť s tóny bylinek (koriandr, lékořice a andělika), čerstvých citrusů, a především jalovce. Vše čtyřnásobně destilované. Výroba Tanqueray ginu má opravdu dlouhou historii, která začíná již v roce 1830, kdy Charles Tanqueray založil v Londýně svoji první palírnu.
Star of Bombay je pomalu destilovaný gin z unikátní směsi 12 ručně vybraných bylin. Obsahuje o 2 přísady více než Bombay Sapphire – bergamot ze Sicílie, díky kterému získává výraznou příchuť podobnou grepu, a semena z Ibiškovce pižmového z Ekvádoru, které mu dávají kořeněné a květinové tóny. Lahvuje se na 47,5 % alkoholu, po snížení z 87,5 %, kterých se dosáhne pomalou destilací. Díky vyššímu procentu alkoholu vynikne jeho kvalita a intenzita.
